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【日時】　2012年10月3日（水）～5日（金）
【場所】　東京都（東京ビッグサイト西1・2ホール、アトリウム）

平成24年10月3日より、東京ビッグサイトにおいて「食品開発展2012」が開催されました。
本イベントにおいて株式会社アミノアップ化学は製品（オリゴノール、シソエキス、酵素処理アスパラガス抽出物）の展示、製品サンプル配布、およびセミナーによるプレゼンテーションを行いました。

このセミナーでは、今年発売となりました新素材「酵素処理アスパラガス抽出物（ETAS）」の紹介や、低分子化ポリフェノール「オリゴノール」がアイケアにもたらす効果についての新たな研究成果紹介を行いました。

沢山のご来場、まことにありがとうございました。

＜セミナー内容＞
■3日（水）12:30～　G会場
「注目のHSP誘導食品　酵素処理アスパラガス抽出物の基礎・臨床」
■4日（木）11:30～　G会場
「注目のHSP誘導食品　酵素処理アスパラガス抽出物の応用と製品化」
■5日（金）13:30～　E会場
「低分子ポリフェノール　オリゴノールの新機能」

食品開発展　ホームページ
http://www.hijapan.info/