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【日時】　2012年12月2日（日）～6日（木）
【場所】　アメリカ（ハワイ）

平成24年12月2日より、ハワイ州において「ISNFF（The International Society for Nutraceuticals and Functional Foods） 2012 Conference and Exhibition」が開催されました。本会において、北海道情報大学教授の西平順先生より、酵素処理アスパラガス抽出物に関連するランチョンセミナーが行われました。

【演題】　A novel function of enzyme-treated asparagus extract: Its effectiveness for stress reduction, and potential use for prevention of sleep disorders（酵素処理アスパラガス抽出物の新たな機能：ストレス軽減、睡眠障害予防）
【演者】　西平順（北海道情報大学）ら

ISNFF　ホームページ
http://isnff.org/